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L'associazione A.M.A.R. Ass. Maestri d'Arte Ristoratori Pizzaioli, di Brindisi è promotrice di una proposta di legge per il riconoscimento della patente europea pizzaioli (PEP). L'attuale dll è stato presentato il 9 settembre 2015 ed annunziata il 10 settembre 2015. Essa sostituisce la ex 707 del 23/05/2013; ex legge S. n. 426 dell' 8 maggio 2008).
L'AMAR con il dipartimento della formazione professionale, organizza corsi articolati in pratico teorico a livelli, per aspiranti pizzaioli e corsi di perfezionamento per professionisti, con rilasci di attestati.
I corsi ed i videocorsi sono condotti dal Presidente dell' Associazione, nonchè neo campione mondiale Enzo Prete, il Maestro Prete effettua anche corsi individuali.
SONO APERTE LE ISCRIZIONI PER TUTTI I MESI DELL' ANNO
Corso professionale per Pizzaioli su:
BRINDISI - TARANTO - BARI - LECCE - FROSINONE - POTENZA - NAPOLI - ROMA
Iscrizione ai corsi Kit in dotazione:
grembiule + maglietta + cappello
Il corso da la possibilità di aprire la propria attività commerciale. Al termine del nostro corso sarà sufficiente frequentare un semplice corso per somministrazione alimenti e bevande per aprire il proprio esercizio commerciale. Per esercitare la professione NON è necessaria o indispensabile la qualifica regionale, informati dal tuo commercialista.
CORSO DI LIEVITO MADRE
(Pasta Acida)
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340.1235120 - 377.1050939
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