Corsi di formazione organizzati dall' A.M.A.R.
- dal 1996 al 2007 L' associazione "A.M.A.R." ha formato con corsi di avviamento 950 allievi alla Professione di Pizzaiolo;
- nell'anno 1997 L' associazione "A.M.A.R." ha istutuito corsi di formazione Professionale per Pizzaiolo a Otranto (lE);
- dall' anno 1998 al 2007 l' A.M.A.R. ha ricoperto circa 195 piazze d' Italia con il GiropizzaItalia;
- Nell'anno 2000 l'A.M.A.R. con il Maestro Enzo PRETE ha istituito una scuola di formazioone per pizzaioli nella provincia di Salerno (Atena Lucana) e nella provincia di Pisa (Ponsacco);
- Nell'anno 2000 l' A.M.A.R. ha organizzato un corso pizzaioli in collaborazione col comune di Brindisi (Servizi sociali) e con il C.I.M della provincia di Lecce;
- Nell'anno 2002 ha tenuto corsi pizzaioli organizzato dall'Istituto Alberghiero di Stato di (Brindisi);
- Nell'anno 2002 ha tenuto corsi di formazione Professionale Pizzaiolo, nell'Istituto Penitenziario Borgo San Nicola di Lecce (Ministero della Giustizia);
- Nell'anno 2003 ha organizzazo un corso in collaborazione con la Confesercenti di Brindisi;
- Nell'anno 2003 ha tenuto un corso di formazione Professionale Pizzaiolo nell'Istituto Penitenziario Borgo San Nicola di Lecce (Ministero della Giustizia);
- Nell'anno 2004 ha tenuto un corso in collaborazione con la Confesercenti di Brindisi;
- Nell'anno 2004 ha tenuto un corso di formazione professionale Pizzaiolo nell'istituto Penitenziario di Taranto (Ministero della Giustizia);
- Nell'anno 2005 corso pizzaiolo organizzato nell' Istituto Alberghiero di Stato (Brindisi);
- Nell'anno 2005 corso pizzaiolo organizzato con la Regione Puglia al centro Istituto Profes. di Ostuni (BR);
- Nell'anno 2005 corso organizzato con la Confesercenti di Brindisi;
- Nell'anno 2006 corso organizzato con la Confesercenti di Brindisi;
- Nell'anno 2007 corso organizzato con la Confesercenti di Brindisi;
- Nell'anno 2007 corso pizzaiolo presso l' Istituto di Stato G. Ferraris Brindisi;
- Nell'anno 2007 corso di formazione organizzato nell'Istituto Penitenziario Borgo San Nicola di Lecce (Ministero della Giustizia);
- Nell'anno 2008 corso organizzato con la Confartigianato di Brindisi;
- Nell'anno 2009 - corso pizzaioli organizzato a Brindisi
- Campionato Pizzaioli supercoppa d' Europa - Brindisi 3-4/Marzo/2009.
Ha inoltre partecipato a varie trasmissioni televisive a carattere Nazionale (RAIuno, RAIdue, Canale5, Telenorba).